为进一步加强校园及校园周边食品安全监管工作，有效消除食品安全隐患，保障学校广大师生食品安全，按照市局的统一部署，新建路食药监所安排利用秋季开学后两周时间，对辖区内中小学、幼儿园及校园周边食品经营者开展食品安全专项检查行动。

我辖区内共有1家中学食堂，5家幼儿园食堂，以上6家食堂均持有效食品经营许可证经营。本次检查秉承“以教为主、教管结合、寓教于管”的原则，重点检查食品安全管理制度执行情况、设施布局、清洗消毒、冷藏冷冻和食品留样、索证索票、从业人员持证情况、许可情况等方面。对检查中发现的问题，当场反馈给学校、幼儿园负责人，并责令其限期完成整改。检查过程中，发现多数学校食堂在采购食品、原料及相关产品时，未按要求留存产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据，未按要求建立台账登记。针对检查中发现的问题，我所已下达《责令改正通知书》。

此次专项检查，我所共派出执法人员24人次，出动执法车辆6辆次，检查学校食堂6家次。下一步，我所将增加监管频次，加大执法力度。不定期组织执法人员扩大监管覆盖面，及时发现安全隐患，督促学校食堂限期整改，防止突发食品安全事故发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

新建路食品药品监督管理所

2020年9月27日