新郑市基层政务公开
新郑市新建路街道办事处 乡级
2020-10-13 2020-10-13
新建路食药所2020年网络餐饮服务食品安全专项治理工作总结

为进一步规范网络餐饮服务经营行为,落实网络餐饮食品安全主体责任,保障辖区群众餐饮服务食品安全,根据相关文件通知要求,结合辖区实际情况,我所在全辖区范围内开展了为期三个多月的网络餐饮服务整治工作,现将此次网络餐饮服务食品安全治理工作总结如下:

一、工作成效

有效打击了个别无证餐饮单位网上经营、入网餐饮服务提供者因管理不善导致食品安全风险点多、第三方平台对入网餐饮服务提供者疏于管理,食品安全主体责任难以真正落实等问题,进一步规范了网络餐饮市场秩序,确保人民群众饮食安全。开展专项整治工作以来,我所共出动执法车辆35车次,执法人员152人次,检查网络餐饮服务单位共161家次,暂未发现在违法行为。

二、主要做法

1.重点监督检查入网餐饮服务提供者是否落实合法经营、信息公开、贮存运输等食品安全主体责任,是否保证入网餐饮与线下实体店供应的餐饮食品质量安全一致。

2.加强对网络餐饮服务提供者的日常监管和巡查,坚持线上线下联动原则,重点监测检查网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者是否按规定真实公示食品经营许可证和餐饮服务提供者名称、地址等信息;入网餐饮服务提供者是否按规定在自己的加工操作区加工食品,是否存在委托他人加工食品的问题,是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品。

3.此次专项检查,我所执法人员加大了对《食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规宣传力度,积极开展针对入网餐饮服务提供者的食品安全知识宣传教育,努力提高其法律意识、食品安全风险意识、诚信自律意识和主体责任意识,督促其自觉守法经营,落实管理措施,保障食品安全。利用我所微信公众号“新建路食药所”在餐饮服务提供者中加大宣传力度,曝光典型案例,充分发挥“12315”投诉举报热线电话作用,鼓励辖区群众投诉举报网络餐饮服务食品安全违法违规行为。充分发挥了入网餐饮服务提供者、广大消费者、新闻媒体及社会各界在食品安全治理上的作用,逐步形成网络餐饮服务食品安全社会共治的良好局面。


主办单位:郑州市人民政府办公室 地址:郑州市中原路233号 邮编:450007