为加强进口冷链食品监管,进一步做好疫情防控督导检查,1月5日,新建路街道市场监管所对辖区各类商超、便利店、餐饮店冷链食品安全进行督导检查。
检查中,重点检查进口冷链食品的来源、进货渠道、进货票据、核酸检测以及从业人员疫苗接种等情况,督促各相关经营单位负责人要进一步提高思想认识,充分了解冷链食品疫情防控工作有关要求,严格执行食品管理工作要求,切实强化防控措施,认真做好冷链食品进销记录台账,进一步加强日常消毒消杀,做好冻品外包装消毒。对于入库、出库货品要求建立相关台账,做好销售记录工作,切实把各项防控措施落实落细。
下一步,新建路街道将继续加强冷链食品监管力度,严格落实常态化疫情防控措施,切实加强对从业人员的管理,严格管控冷链食品质量安全,切实保障冷链食品专项检查落实落细,全力守护人民群众生命健康和食品安全,严防疫情反弹。