2023年9月26日，新郑市副市长张志宏，按照食品安全“两个责任”要求，组织市市场监管局、市消防救援大队等部门，对包保的中原工学院第四食堂、商务食府进行督导检查。
    检查中，张市长对中原工学院管理人员和食堂分包责任人食品安全管理情况进行了详细询问，并逐一对档口进行细致检查。
    张市长指出，高校食堂承包单位整体的食品安全管理下了一定的功夫，但是在细节落实方面仍存在一定的差距，例如：部分三防设施缺失、冰柜（箱）内食品荤素混放、成品半成品混放、切配好的食材没有任何防护措施、后厨环境卫生差食。
    张市长要求，一是严格落实食品安全责任制。学校食堂及其承包经营企业要按照食品安全“两个责任”要求，依法配备食品安全总监、食品安全员，严格落实《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》等，依法依规开展“日管控、周排查、月调度”。二是严管加工操作过程，学校食堂分包人员要全面落实《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》，严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作。三是严肃履职尽责。各相关监管部门，要采取“四不两直”工作法，不定期对高校食堂进行明查暗访，对发现的问题依法依规处理到位，对严重影响食品安全的食堂、档口，要坚决停业整改，确保坚守食品安全底线。