为进一步加强岁末年初食品安全管理,防范食品安全风险,近日,新建路街道对辖区幼儿园开展了岁末年初的食品安全检查。
在本次检查中,检查组对幼儿园的食品采购、储存、加工、烹饪等环节进行了全面细致地检查。重点检查了食品原料的进货渠道、食品储存的温度和湿度控制、食品加工过程中的卫生情况以及餐具的消毒情况等方面。针对检查中发现的食品安全管理漏洞和不足之处,现场给予相应的指导和建议。
下一步,新建路街道将不定期开展幼儿园食品安全检查,进一步提升校园食堂管理人员的安全意识,杜绝不安全食品流入餐桌,确保广大师生“舌尖上”的安全。