根据2021年食品安全监督检查计划,我局开展了食品生产经营监督检查,共检查食品生产企业524家次,食品经营单位6850家次,餐饮单位5431家次。经检查,大部分食品生产经营者未发现问题,但少部分食品生产经营者存在违法违规问题。其中,食品生产环节发现问题394个(问题多集中于生产环境条件、食品标签、生产过程控制、从业人员管理、储存及交付控制等),整改到位394个,立案查处案件8个;食品流通环节发现问题131个(问题多集中于未履行进货查验义务和经营过期食品),整改到位131个,立案查处案件114起;餐饮服务环节发现问题113个(问题多集中于台账记录不完备、食品未离墙隔地存放、直接接触入口食品餐饮具未在密闭空间进行保洁、清洗餐饮具的洗洁精无任何标签标示、成品半成品存放或直接叠放无任何隔离措施等),整改到位113个,立案查处案件31起。