为推动问题整改工作从餐饮环节向食品安全整体工作延伸，提升全链条监管能力和水平，进一步加强食品安全监管，切实保障群众身体健康和饮食安全，按照市食品安全“大排查 大整治 大提升”专项行动统一安排部署，近日，新华路街道办事处组织相关人员在辖区开展食品重点领域专项检查行动，对连锁餐饮、超市、药店等进行全面排查，全力防范食品安全风险。

检查过程中，执法人员本着严格执法与宣传教育相结合的原则，积极宣传食品安全政策及相关法律法规，督促指导餐饮企业、集体用餐配送单位设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，严格落实主体责任，建立执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化各环节安全管理。督促餐饮服务经营主体提高后厨环境卫生管理水平，全面推广色标管理、6S规范化管理办法。加强餐饮具集中消毒单位监管，确保集中消毒餐饮具符合食品安全标准。

下一步，新华办将持续加大对食品重点领域的监管力度，建立健全长效监管机制，确保问题整改落实到位，坚决守住食品安全底线，为广大群众营造一个安全、放心的饮食环境。