一是狠抓食品流通领域安全专项整治。通过食品安全监督抽检、日常监督检查以及“元旦、春节期间专项整治”、“生鲜猪肉专项整治”、学校周边食品安全整治行动等,加大对流通环节食品的抽检力度,确保市场经营主体销售食品安全守法。按照上级本年度的抽检计划,积极有序组织开展食品抽检工作。截至目前,梨河所共配合上级局组织抽检食品32个批次。对其中的3家抽检不合格的市场主体进行了立案查处,实现罚没收入5.34万元,有力地打击了制假售假等违法行为。在食品流通领域安全监督检查中,梨河所共出动执法人员236人次,执法车辆81台次,检查辖区内流通环节食品经营主体342户次;开展各类食品安全专项整治活动19次,下达责令整改通知书4份。
二是结合2024年食品安全“两个责任”和校园食品安全排查整治专项行动、夏季餐饮食品安全专项整治、集中用餐单位食品安全专项治理、秋季学期校园食品安全专项整治行动,“六一”儿童节、端午节、“七一”建党节、高招、中招期间等重点时段的食品安全隐患排查和专项整治,对校园及周边餐饮服务单位进行专项检查。对梨河镇各中小学幼儿园学校食堂、学生餐供餐单位、校内及周边食品经营单位,开展春、夏秋季校园食品安全全面检查工作。打造校园食品安全责任落实,精准纵深推进专项整治工作。截至目前,梨河所共出动执法人员123人次,执法车辆48台次,检查辖区内主体342户次,下达责令整改通知书4份。检查2家医疗机构食堂,按照《单位食堂食品安全监督检查参考要点表》的内容进行,重点检查了食堂资质是否齐全、食堂硬件是否合格、食堂管理是否规范三个方面存在问题。监督检查辖区内123家餐饮店。按照《小餐饮店食品安全监督检查参考要点表》的内容进行,重点检查环境卫生、“四防”设施、餐用具清洗消毒、从业人员健康等方面存在的问题。检查企业主体责任落实情况,食品安全自查、食品原材料进货查验、食品添加剂使用等食品安全制度落实情况,食品贮存、加工制作等操作规范执行情况,执行长江非法捕捞渔获物和野生动物及其肉制品禁令情况,制止餐饮浪费工作开展情况等。发现3家店消毒柜未正常使用,5家店防蝇设施未正常启用,已责令立即改正。