国庆假期临近,为切实保障辖区群众节日饮食安全,新村镇迅速响应上级部署,以“时时放心不下”的责任感,提前谋划、精准发力,全面开展节前食品安全专项整治行动,全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次行动由镇食安办牵头,联合市场监管所、综合执法中心等多部门组建联合检查组,聚焦节日消费特点,明确“三大重点”实施精准监管。在重点区域上,紧盯农村集贸市场、集镇商超、餐饮集中区、校园周边等消费热点场所,同时覆盖流动摊贩、小卖部等薄弱环节,实现监管无死角;在重点品种上,针对月饼、肉制品、酒水饮料、冷藏冷冻食品等节日热销品类,逐一核查生产日期、保质期、进货台账及储存条件,严防“三无”、过期及假冒伪劣食品流入市场;在重点业态上,深入餐饮服务单位检查食材采购来源、餐具消毒记录及从业人员健康证明,现场指导规范生熟食品储存,严厉杜绝来源不明原料和交叉污染风险。
检查过程中,工作人员坚持“边检查、边指导、边宣传”原则,对发现的风险隐患当场建立台账,明确整改时限与责任主体,确保问题闭环处置。同时向经营者发放安全责任告知书,督促其严格落实进货查验、索证索票等制度,强化诚信经营意识,并通过村社公告、微信群等渠道普及食品安全常识,畅通12315投诉举报渠道,凝聚共治合力。
截至目前,专项行动已检查各类经营单位30余家,现场整改隐患4处,发放宣传资料60余份。下一步,新村镇将持续强化节日期间巡查值守与隐患复查,以严密监管筑牢安全防线,确保群众度过一个平安祥和的假期。
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